프리미엄 돼지고기,사당역 고기집 강고집 방문!!

"프리미엄 돼지고기,사당역 고기집 강고집"

 

안녕하세요

민트입니다. 오늘은 사당역에 위치한 

프리미엄 돼지고기 전문점 강고집에 대해 적어볼게요~

 

강고집은 사당역 11번 출구에서 도보 약 3-5분

거리에 위치해 있는 고기집이에요~

최고의 고기,신선한 식재료, 청결한 위생,친절한 서비스는

기본!!!! 사장님의 얼굴이 간판인 고기집

매장 내부는 블랙톤으로 깔끔하고 테이블도 

많아서 사당역 모임,회식 장소로도 좋을 것 같아요~

 

사당역 고기집 메뉴는 꽃목살,오겹살,항정살 

세가지 고기만을 판매중이에요

세트메뉴,사이드메뉴 주류도 있어요~

강고집SET A+꽃목살2인분 추가,차돌 된장찌개 주문했어요

세트메뉴는 목살 오겹 2,1개라 선택할수있는데

사장님이 이날은 꽃목살이 아주 좋다고해서

꽃목살2.오겹살1 먼저 불판위에 올렸어요~

놀라운 사실!! 돼지고기도 익힘정도가 있어요~

사당역 고기집 강고집의 가장 맛있는 익힘정도는

목살,항정살->미디움레어 (소고기보다 조금더)

오겹살->미디움 (하얀 지방이 노르스름 하게)

 

초원에서 방목하여 도토리,허브등을 먹고 자란 돼지!

세계 4대 진미 중 하나에 속하는 이베리코의 매력!

저는 정말 사랑합니다.

찌개 하나로도 밥 한공기 뚝딱 할 수있는

푸짐함과 맛! 6천원에 세상 푸짐해요~

노릿 하게 잘 익은 사당역 고기집 

꽃목살과 오겹살 먹어봅니다.

꽃목살은 정말 부드럽고 육즙이 제대로 살아있어요

사실 한입 먹고 이거 돼지야 ?? !!했어요

소고기 처럼 부드러운 강고집만의 특별한 꽃목살

오겹살은 쫀득 하니 식감이 정말 좋았어요 

하지만 꽃목살이 너무 맛있어서 그런가 

사실 오겹살에는 손이 덜 가더라고요~

추가 고기도 두덩이 올려줍니다.

비주얼도 소고기 처럼 보이쥬 ?ㅎㅎㅎ

 

비주얼 보다 맛이 더 훌륭한 고기집

담에 또 와서 맛있는 고기 먹을고해요^^